Sinn(e)voll erleben
in Ihren
Wohlfühl-Winzer-Appartements am Biohof
APPARTEMENTS
Luxuriöse Appartements in mitten der steirischen Weinberge laden ein
zum Wohlfühlen und Genießen.
Die edel-tafel-traube
Die älteste Kulturrebsorte
Diese Neuzüchtung ist eine kernlose, mehltautolerante und pilzresistente Edel-Tafel-Traube. Die mittelgroßen roséfarbenen Trauben sind absolut kernlos und haben einen fruchtigen Geschmack. Die Reifezeit ist Ende August/Anfang September.
Muskateller ist wohl eine der ältesten Kulturrebsorten der Welt. Der Muskateller-Wein wurde schon von den Griechen und den Phöniziern sehr geschätzt. Während in vielen Ländern die Muskat-Traube zu eher süßen Weinen ausgebaut wird, ist der "Gelbe Muskateller" der Südsteiermark blumig-fruchtig, trocken und von unverwechselbarem Geschmack.
Rosella
MUSKATELLer
Die Erdbeertraube
Isabella ist eine alte Traubensorte mit einem sehr charakteristischen Geschmack, der stark an Erdbeeren erinnert. In Italien wird der Wein deswegen Fragolino genannt. Auch in unserer Region wird die Isabellatraube in kleineren Mengen zu Rosé-Wein und –Sekt verarbeitet. In der Küche ist sie z. B. für die Herstellung von Isabella-Gelée sehr beliebt.
Isabella