ZINNHOF

Sinn(e)voll erleben

in Ihren

Wohlfühl-Winzer-Appartements am Biohof

APPARTEMENTS

Luxuriöse Appartements in mitten der steirischen Weinberge laden ein

zum Wohlfühlen und Genießen.

 

Die Erdbeertraube

Isabella ist eine alte Traubensorte mit einem sehr charakteristischen Geschmack, der stark an Erdbeeren erinnert. In Italien wird der Wein deswegen Fragolino genannt. Auch in unserer Region wird die Isabellatraube in kleineren Mengen zu Rosé-Wein und –Sekt verarbeitet. In der Küche ist sie z. B. für die Herstellung von Isabella-Gelée sehr beliebt.

ISABELLA

MUSKATELLA

Die edel-tafel-traube

Diese Neuzüchtung ist eine kernlose, mehltautolerante und pilzresistente Edel-Tafel-Traube. Die mittelgroßen roséfarbenen Trauben sind absolut kernlos und haben einen fruchtigen Geschmack. Die Reifezeit ist Ende August/Anfang September.

Rosella

 

 

Die älteste Kulturrebsorte

Muskateller ist wohl eine der ältesten Kulturrebsorten der Welt. Der Muskateller-Wein wurde schon von den Griechen und den Phöniziern sehr geschätzt. Während in vielen Ländern die Muskat-Traube zu eher süßen Weinen ausgebaut wird, ist der "Gelbe Muskateller" der Südsteiermark blumig-fruchtig, trocken und von unverwechselbarem Geschmack.

 

ZINNHOF ERLEBEN

Vorfreude ist die schönste Freude.